Şalpazarı İlçesinin en büyük mahallerinden birisidir, ilçenin hemen yanıbaşından başlayan ve 3 km'ye ulaşan bir alan üzerine kurulmuş olan en kalabalık yerleşim yerlerinden birisidir.

Yoğun gurbetçiliğin ve göç olgusunun yaşandığı mahallede 532, merkezde 735 olmak üzere 1267 kişi yaşamaktadır.

Mahalle halkının bu bölgeye ne zaman yerleştikleri kesin bilinmemektedir. Buraya ilk yerleşen sülalenin Kittioğulları (Bugünkü soyadları "BAYRAM") olduğu, Muhcuoğullarının köye çivi ustası ve kalaycı olarak, "Gümüşhane" ilinden göç ettikleri söyleniyor. Mahallenin 1936 yılına kadar "Menteşe" ve "Dereköy" diye iki muhtarlık olduğu, aynı yılda Dereköy olarak birleştiği bilinmektedir. 1988 yılma kadar köy statüsünde olan Dereköy, yapılan halk oylaması sonucu büyük çoğunluğunun isteği sonucu Şalpazarı Belediyesinin bir mahallesi konumuna getirilmiştir.
Dereköy adını, her iki yanından akan derelerden aldığı söylenmektedir.

Daha iyi şartlarda yaşamak gelecek nesillerine daha iyi imkânlar hazırlayabilmek için İstanbul, izmit, Bursa gibi büyük ve sanayisi gelişmiş bölgelere gurbete gidenlerin yanında buralara göç edip yerleşen ailelerin sayısı da bir hayli fazladır. Burada kalanlar ise tarım ve hayvancılıkla geçimlerini sağlamaktadırlar. Mahallede 250 büyükbaş ve 100 küçükbaş hayvan beslenmektedir. Fındık, mısır, patates, fasulye gibi tarım ürünlerinin yanında elma, armut, kiraz gibi meyvelerde yetiştirilmektedir.Mahallede yaylacılık da oldukça yaygındır. Halkın bir kısmı Başoba (Kadırga) yaylasına giderken bir kısmı da Alaca yaylasına gitmektir.

Kadınlarının % 95'i, erkeklerinin ise %98'i okuma-yazma oranına sahip olan mahallelinin bir kısmı ilçedeki okullara gelirken bir kısmı da 1971 yılında Eğitim-Oğretime açılan köy ilkokulunda Eğitim-Öğreti-me devam etmişlerdir. 1988 yılında köy ilkokulu yenilenmiştir.

Dereköy mahallesinin yerleşik soy isimleri ve hane sayıları:
Muhcu (45 hane), Ayaz(25 hane), Bektaş (10 hane), Küçük (5 hane), Bayram (20 hane), Kuru (20 hane), Kurtkaya, (10 hane), Karagöl (15 hane), Demir, Atar, Turan, Karabayır, Avcı, Demirtaş, Öztürk, Say, Yolcu, Yolcuoğlu, Ayvaz, Tunç, Sağlam